711电子书

、蔬菜、水果、蛋白质类食物（如肉、蛋、奶、豆类）等，每天食物种类达到 12 种以上，每周 25 种以上，以获取全面的营养素。例如，早餐可以是全麦面包、鸡蛋、牛奶、水果沙拉；午餐有糙米饭、蔬菜炒肉、豆腐汤；晚餐吃红薯、清蒸鱼、清炒时蔬等。 2. 控制主食量：根据个人的活动量和身体需求，合理控制主食（如米饭、面食等碳水化合物）的摄入量。一般成年人每天主食量约为 250 - 400 克，且可适当增加粗粮比例，如燕麦、糙米、玉米等，它们富含膳食纤维，有助于消化和稳定血糖。 3. 多吃蔬菜水果：蔬菜每天摄入量不少于 500 克，其中绿叶蔬菜应占一半以上；水果 200 - 350 克。蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有抗氧化、预防便秘等多种功效。像西兰花富含维生素 C...